結語：我該使用生酮飲食嗎？

這個問題的答案因人而異，端看你想要達成的目標還有你願意付出多少時間與心力。除了生酮飲食外，有許多種飲食模式如低碳、原始人飲食等等，也都被證明可以有效減脂。讀者們並非一定要採用生酮飲食這種彈性最小、最極端、相對難長期維持的方法。

➜對只想變健康、好看的一般人來說：

生酮飲食在減脂的效果雖然在大部分人身上都很卓越，但需要一段時間、很嚴格的控制飲食後才會見效。如果你想試看看當然可以，但是正常的飲食、規律運動一樣可以達到類似的效果。

持續半年生酮飲食後會得到如此程果，但注意他的肌肉量基本上是不變的，只是脂肪減少了很多。
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➜對運動員來說：

請先評估你的專項運動是使用哪一個能量系統為主，再決定自己是否要使用生酮飲食。

生酮飲食對於運動表現的影響

如同上一篇文章提到的，生酮飲食下的生理條件改變，並不支持肌肉的合成，但因為有足量的酮體、脂肪在供應能量，所以可以有效減緩傳統少吃節食法的「掉肌肉」現象(muscle sparing effect)； 那既然肌肉量不會減少，是否運動表現也可以維持呢？

在網路上最常看到的論述幾乎都指出，生酮飲食者的身體會逐漸適應成「燃燒脂肪及酮體為主要能量來源」的狀態，而這種能量此用模式可以讓身體避免所謂的「撞牆期」（因為根本不會有肝醣耗竭、需要切換到有氧能量系統的轉換時間）也就是說，身體不但擁有一個穩定的能量供應來源、運動強度可以維持不墜，外加全程高效率燃燒脂肪、沒有醣類導致乳酸的生成堆積也減少，聽起來也是相當合理的推論。

生酮飲食得支持者多數都指出身體能夠避免所謂的「撞牆期」

但是，生酮飲食真的有這麼神嗎？

生酮飲食是否可以增加肌肉量

前陣子有網友傳了一篇Bodybuilding.com 上面的一篇達到860次分享的 文章 給我看，該文章指出，生酮飲食在增肌方面不但可行，作者在使用後甚至還破了自己硬舉的紀錄。文章底下洋洋灑灑列了15篇學術研究作為他論述的reference，沒有細看的讀者可能會覺得：「哇！原來真的可以用生酮飲食增肌，太棒了！」

生酮飲食是否可以有效減脂

在了解生酮飲食的基本科學原理、以及使用方法後，我們現在來探討生酮飲食對「增肌減脂」的影響。相信這個部分也會是多數讀者最感興趣的、也是生酮飲食最魔幻的地方，因為內容頗多，我會將減脂、增肌分開討論。

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